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家用廚房手動凍肉切片機(jī)使用的7大注意事項(xiàng)
更新時(shí)間：2020-11-24 點(diǎn)擊次數(shù)：1589次
家用廚房手動凍肉切片機(jī)適用于家庭廚房、學(xué)校食堂、餐飲店等各類對食品加工品質(zhì)要求較高的場所，手動切片機(jī)從冰箱取出凍肉，無須解凍直接切片。也可以根據(jù)客戶特殊需求，量身定制。
家用廚房手動凍肉切片機(jī)優(yōu)勢：
●本機(jī)優(yōu)點(diǎn)是省電耐用、方便快捷、具有結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、操作簡便、效率高、耗電少、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生等優(yōu)點(diǎn)。
●接觸食品的零部件都采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，安全無污染。
●機(jī)殼線條流暢，沒有可藏污的縫隙及無傷害操作者的銳邊，易于清潔。
●采用全封閉齒輪傳動，結(jié)構(gòu)緊湊，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，工作可靠，且維修方便
家用廚房手動凍肉切片機(jī)的7個(gè)注意事項(xiàng)
1.切肉出現(xiàn)厚薄不均勻或碎肉較多時(shí)則需要磨刀，磨刀時(shí)應(yīng)先將刀片清除干凈，去除刀片上的油漬。
2.當(dāng)需調(diào)節(jié)厚薄時(shí)，需檢查定位頂頭不接觸擋料板后再調(diào)節(jié)。
3.每天清潔完后用紙箱或是木箱封閉切片機(jī)，防止老鼠與蟑螂破壞機(jī)器。
4.根據(jù)使用情況，約一星期的時(shí)間需把護(hù)刀板拆下清洗，用濕布清潔再用干布抹干。
5.清洗前須拔掉電源，嚴(yán)禁用水沖洗，只能用濕布清潔，然后用干布抹干，每天一次以保持食品衛(wèi)生。
6.根據(jù)使用情況，約一星期加油一次，全自動切片機(jī)每次加油時(shí)需將承載盤移至右方的加油線后再加油，半自動切片機(jī)在行程軸上加油。
7.冷凍的鮮肉須提前2小時(shí)放入冷藏箱解凍約-2℃方可切片，否則會造成肉片碎、裂、斷，機(jī)器行走不順等現(xiàn)象，重則造成切片機(jī)馬達(dá)燒壞。
